OUR SPECIAL TEAM

獲れる魚種、漁獲量は日々変わります。美味い魚を見極め、徹底した衛生管理、鮮度を落とさず調理してお客様に提供する。全ての工程において、対応できるメンバーたちが協力しながら自らのパフォーマンスを最大化させる必要があります。森本グループでは各セクターのスペシャリストが現場の第一線で活躍しているからこそ、働く仲間をお互いに尊重する風土が息づいているのが特徴です。技術は、人から人へ受け継がれます。グループを引っ張る最高の仲間たちです。